Ausgezeichneter Lindor Mixer für BUSS Compounding-Linie in China
Die niederländische Firma Lindor hat für die Firma BUSS AG aus der Schweiz einen speziell beheizbaren Mischer konstruiert. Die Mischtrommel wurde nach dem aktuellen Stand der Technik designed und der Mischer wird zur Verbesserung der spezifischen Eigenschaften spezieller Compounds eingesetzt, die auf BUSS Compounding-Linien in verschiedenen Ländern wie z.B. China, Spanien, Saudi Arabien und Indien produziert werden. BUSS AG ist globaler Marktführer in der Herstellung qualitativ hochwertiger Prozessausrüstung wie beispielsweise der BUSS- Kneter zur Produktion von Kunststoff-Compounds. Diese Compounds dienen als Ausgangsmaterial für die Herstellung von Hochspannungskabel-Isolationen (110kV, 220kV). Zur Herstellung eines solchen vernetzbaren Compounds (XLPE und Semicon) werden Lindor Mischer mit beheizter Mischtrommel eingesetzt, in welcher die Imprägnierung abläuft. Dabei wird das warme Granulat mit einem vernetzenden Agens besprüht und erhält die geforderten Eigenschaften innerhalb einer festgelegten Umwandlungszeit.
Der Stand der Technik
Hr. Hans Hügel, verantwortlich bei BUSS AG für den Verkauf in Übersee-Regionen, sagt: „Wir arbeiten nun seit gut fünf Jahren mit Lindor zusammen und haben seither mehrere beheizbare Mischer in BUSS Fabrikationslinien integriert. Wir haben uns für Lindor Mischer entschieden, weil sie auf den neusten Stand der Technik aktualisiert werden." Der Mischer, den BUSS AG in China einsetzt, ist vom Typ L4000HC und ist als kundenspezifische Einzelanfertigung mit einer wasserbeheizten Trommel, einer Wasser-beheizten Injektionslanze und mit einzigartigen, kontaktlosen Dichtungen ausgestattet.
Ausführung des beheizten Mischers L4000HC
Die beheizte Mischtrommel hält die Produkttemperatur während des Besprühungs- und Umwandlungsprozesses konstant. Dazu zirkuliert heisses Wasser durch den Doppelmantel und erwärmt das Produkt. Da die Trommel sich dreht, erfolgt die Wasserzu- und -wegführung zum Mischer über eine Drehverbindung. Die Injektionslanze zur Flüssigkeitsdosierung (z.B. Peroxid) ist ebenfalls ummantelt und mit Warmwasser beheizt. Weil Peroxid bei Raumtemperatur und darunter in einem festen Aggregatzustand ist, wird es in heisser und somit flüssiger Form dem Injektionssystem zugeführt. Die Beheizung des Injektionsrohrs stellt sicher, dass das Peroxid in flüssiger Form bleibt und damit auch auf das Granulat gesprayt werden kann. Die extrem hohen Anforderungen bezüglich Reinheit der Compounds ("Verunreinigung" << 1p.p.m.) machte ein umfassendes Neudesign der Trommeldichtung notwendig. Denn schon der kleinste Verschleiss der Dichtung würde zu einer unakzeptablen Verunreinigung des Produktes führen. Deswegen wurden die Dichtungen so konzipiert, dass rotierende und stationäre Komponenten nicht miteinander in Kontakt kommen. Der Mischer ist zudem mit einen Einlass und Auslass ausgerüstet, die über Gleitschienen von der Mischtrommel weggefahren werden können, was Reinigung und Inspektion des Mischers erheblich vereinfacht und beschleunigt.
BUSS AG
BUSS AG ist der weltweit führende Anbieter von Knetern zur Herstellung von anspruchsvollen Compound-Lösungen. BUSS AG verfeinert diese Technologie seit über sechzig Jahren weiter und erhöht den Kundennutzen durch die Umsetzung von Entwicklungen und Errungenschaften stetig. Mit Hauptsitz bei Basel in der Schweiz und Filialen in den USA, Japan, China, Singapur und Grossbritannien weist BUSS AG eine globale Präsenz aus. So übrigens auch Lindor mit seinem weltweit agierenden Verkaufsnetzwerk.
Ist es zu hart? Ist es frisch? Ist es zu klebrig? Ist es mehr als reif? Ist es schwer? Wie stark ist es?
Dies sind alles Fragen, die bei neuen Produktentwicklungen und in den Qualitätsabteilungen täglich gefragt werden.
Die FTC Texturmesssysteme können in folgenden Industrien eingesetzt werden:
- Bäckerei
- Süsswaren
- Molkerei
- Obst und Gemüse
- Gels und Hydrokolloide
- Fleisch und Fisch
- Getreide und Snacks
Um Textureigneschaften zu bestimmen muss eine Probe auf eine kontrollierte Art und Weise verformt werden, wobei die Antwort des Systems gemessen und ausgewertet wird. Stellen Sie sich vor, eine Waage wird kopfüber in eine Probe gedrückt. Die erhaltene Kraft kann als Funktion des Weges oder der Zeit aufgezeichnet und gemessen werden. Genau so arbeitet ein Texturmessgerät.
Die Kräfte welche während dieser Bewegung geschaffen werden, werden so eingesetzt, dass Bedingungen, wie sie beim Kauen oder bei der Herstellung herrschen, simuliert werden können. Damit ist man in der Lage, direkt zu messen und vorherzusagen, wie sich Lebensmittel verhalten oder anfühlen werden. Verschiedene Test-Anwendungen erfordern unterschiedliche Ebenen der Technologie, Belastbarkeit, Robustheit, Genauigkeit und Budget.
Die Anforderungen an die Test-Anwendung beeinflusst die Wahl des Messinstruments. Für den Einsatz auf dem Feld oder an der Produktionslinie wird ein robustes, einfach anwendbares System benötigt, während für die Anwendung im Labor eine hohe Flexibilität und Genauigkeit von Bedeutung sind. Aus diesem Grund bietet FTC Lebensmitteltechnologen 4 verschieden Ebenen der Instrumentalisierung damit die Messgeräte in jeder Umgebung erfolgreich integriert werden können.
Texturmessgerät, Texturanalyse, Texturmessungen – All das bietet Food Technology Corporation (FTC) an. FTC hat über 40 Jahre Erfahrung in der Texturmessung von Lebensmittel und bietet eine breite Palette von Systemen und Zubehör für alle Arten von Tests wie Brechen, Biegen, Scheren, Zerteilen, Penetration, Punktion, Kompression, Extrusion, Bulk-Analyse und Spannung.
FTC ist ein weltweit führendes Unternehmen, weil es die Bedürfnisse der Kunden versteht und sicherstellt, dass die Genauigkeit und Lebensdauer der FTC Produkte den hohen Kundenansprüchen erfüllt. FTC sind Experten in der Texturmessung von Lebensmitteln und deshalb in der Lage Kunden bei Anwendungen zu unterstützen, Schulungen, technischen Support und Service, Reparaturen / Kalibrierungen und laufenden Kundenservice anzubieten.
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Wir vertreten Food Technology Corporation in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein.
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